Resep Empal Daging Kerbau Goreng

Resep Empal Daging Kerbau Goreng - Di daerah saya kebanyakan daging dipasar adalah kerbau. Karena adat turun temurun yang mempercayai tidak boleh menyembelih sapi untuk menghormati orang beragama hindu. Renny Bahan-bahan 4-5 orang

1. 1/2 daging kerbau
Resep Empal Daging Kerbau Goreng berikutnya ada Resep Martabak Mini Teflon Kecil
2. 5 buah bawang putih
3. 5 cm lengkuas
4. 5 cm jahe
5. 1 sdt ketumbar
6. 2 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. secukupnya Garam

Langkah

1. Rebus daging sampai empuk.
2. Haluskan bumbu : bawang putih, ketumbar, daun jeruk, daun salam.
3. Tambahkan garam
4. Potong daging yg telah empuk dg ketebalan kuranglebih 1cm.
5. Masukkan potongan daging ke dalam bumbu yg sudah diberi air masak.
6. Gilas dengan ulegan.
7. Rendam kurang lebih 20 menit
8. Goreng daging sampai berwarna kecoklatan
9. Angkat dan tiriskan. Empal daging kerbau siap disajikan

Tambah langkah sumber: https://resepmasakan7.info/