Resep Cara Membuat Mujair Nyat Nyat

Resep Cara Membuat Mujair Nyat Nyat - Jero Gancan Bahan-bahan

1. 3 ekor mujair segar
2. 500 ml minyak goreng
3. 6 siung bawang merah
4. Resep Cara Membuat Mujair Nyat Nyat lihat juga Resep Kulit Risol Anti Sobek Anti Gagal 6 siung bawah putih
5. 1 ruas lengkuas
6. 1 ruas kencur
7. 1,5 ruas kunyit
8. cabe rawit sesuai selera pedas
9. 2 lembar daun salam
10. 1 bh kemiri
11. 1 sdk makan gula

Langkah

1. Goreng ikan sampai kering, tp jang terlalu kering
2. Haluskan semua bumbu, lebih bagus menggunakan ulekan tradisional karena teksturnya lebih sempurna hasilnya drpd memakai blender.
3. Setelah halus goreng tumis bumbu hingga harum.
4. Setelah ditumis tambahkan setengah gelas air atau lebih pd tumisan bumbu.
5. Kemudian masukkan ikan mujair kedalam tumisan bumbu, tambahkan gula garam secukupnya, sedikit penyedap rasa juga boleh, dan daun salam.
6. Masak hingga bumbu mendidih, dan aroma keluar, setelah itu cicipi.. Selesai

Tambah langkah sumber: https://resepaneka.info/resep-jamur-crispy-yang-renyah-dan-gurih/